Aminoácidos

  Os organismos vivos podem sintetizar aminoácidos. No entanto os organismo superiores, especialmente os animais, não podem sintetizar certos aminoácidos, denominados então, Aminoácidos essenciais ou indispensáveis; estes devem ser, obrigatoriamente, ingeridos através dos alimentos; caso contrário, o animal definha e morre. Para o homem existem oito aminoácidos essenciais:  Valina, Leucina, Isoleucina, Lisina, Treonina, Fenilalanina, Triptofano.

  Os demais aminoácidos, necessários ao nosso organismo, são sintetizados pelo próprio organismo- daí o no nome aminoácidos não-essenciais ou dispensáveis.